1、小熊

　　廣東小熊電器是一家致力于精致創新小家電的研發、生產和銷售為一體的專業制造銷售商，多年來一直保持快速、穩定、健康的發展。小熊憑借著良好的口碑、優質的產品在米酒機市場上占有相當大的份額。小熊米酒機的功能豐富，不僅可以做酸奶，而且還能夠做米酒、納豆、葡萄酒等，并且款式選擇多，能夠滿足不同需求的消費者。

　　2、富信

　　廣東富信科技股份有限公司，是全國最大的半導體制冷生產基地，是半導體行業的引領先驅。不久前，富信首創推出了全自動微電腦冷藏米酒機，采用微電腦精準控溫，即酸奶做好后直接自動冷藏保鮮，無需擔心酸奶的變質問題，既省心，又隨心。

　　3、日創

　　我國第一臺米酒機是日創電器制造的，日創可謂中國米酒機的老牌子。日創目前擁有兩種用途的米酒機，分別是家用米酒機和商用米酒機。家用米酒機就是小型的米酒機，一次性可制作4-8杯酸奶，商用米酒機可以一次性制作100-200杯酸奶，適用于： 酸奶吧、酸奶店、酸奶屋、酸奶坊專用機型，茶餐廳、蛋糕房、咖啡店、面包房、西餐店、飲品店、超市、冷凍食品廠等。

　　用米酒機做米酒方法和自己做差不多，除了有機器幫助控溫。

　　1、將糯米洗凈，清水泡一夜，然后蒸熟。

　　2、將發酵米酒的容器和所有接觸米酒的工具用開水反復沖燙消毒，雙手也要消毒;

　　3、待糯米晾至不燙手時，將米飯打散，然后用消毒過的飯勺將糯米飯盛到發酵的容器中，盛一層米飯撒一層米酒藥，反復鋪上幾層;(具體放多少要根據你的米飯的量和你所使用的酒藥的說明來進行總量控制)

　　4、在糯米飯中加入少量冷開水，用飯勺將鋪成層的米飯和酒藥借著加入的冷開水充分拌勻;

　　5、用筷子在米酒的中間挖個洞，直通底部，用來觀察是否出酒。

　　6、保持在35度左右的溫度，1-2天，讓米酒發酵。

　　在米酒發酵過程中可以進行查看，聞一聞是否有酒香了，酒香出來了，米酒就快好了。如果發現長了白毛，將白毛去掉米酒還是可以食用的，那可能是發酵溫度不合理，時間過長造成的;如果長了綠毛、黑毛之類那就只有立即處理掉了，那一定是在制作過程中粘了生水或者油。當然，能夠少查看還是盡量少些次數，一般一天一次就可以了。

　　7、米酒中間的洞里裝滿了酒就說明酒已經做好了。你可以選擇加進冷開水接出更多的酒來，不過接出來的酒多了，米也就發酵空了，口感會和棉花一樣，沒什么吃頭。如果要抑制發酵，最好是挪到冰箱里去，在低溫環境下發酵會緩慢許多。

　　米酒機已經已經越來越多的融入了普通家庭的生活，購買了米酒機之后，保養也是一件比較重要的事情，首選就是米酒機的清理，米酒機如何清理呢?

　　米酒機使用后，必須拔掉插頭，然后待完全冷卻后再開始清洗。

　　用氧凈浸泡，氧凈實際上一種過氧碳酸鈉顆粒，相當于14.5%的雙氧水，人稱固體雙氧水，雙氧水對織物有彩漂作用。而且帶堿性，因此滅菌去漬同時還能除油垢。

　　不要用香蕉水、汽油、去污粉、硬質刷、不銹鋼絲球等來擦拭。

　　米酒機的外殼切勿水浸或用水淋洗，可用柔軟濕布(擰干水)抹擦。

　　米酒機長時間不使用時應清潔擦凈，裝入包裝箱中，放于通風和干燥的地方，以免受潮，影響使用。