九陽股份有限公司(以下簡稱九陽或公司)，前身為山東九陽小家電有限公司，成立于2002年7月，2007年9月正式改制為股份公司。九陽是一家專注于豆漿機領域并積極開拓廚房小家電研發、生產和銷售的現代化企業，現有員工四千余人，平均年齡不超過30歲。九陽已形成跨區域的管理架構，在濟南、杭州、蘇州等地建有多個生產基地。九陽一直保持著健康、穩定、快速的增長，近五年平均增長率均超過10%，現已成為小家電行業著名企業，規模位居行業前列。

　　品牌、營銷、技術是九陽的三大競爭優勢。九陽豆漿機在豆漿機市場已經牢牢占據了第一品牌的位置。2007年，九陽豆漿機獲中國名牌產品，電磁爐獲國家免檢產品稱號;2006年，九陽商標獲中國馳名商標，同年九陽豆漿機、榨汁機、料理機產品被國家質量監督檢驗檢疫總局評為質量免檢產品。公司以獨到的戰略眼光和先進的經營理念，逐步建立了領先同行的營銷體系。目前，公司擁有450名一級經銷商，營銷網絡覆蓋全國270個以上地級城市、2000個縣級城市，擁有20000多個零售終端。研發是九陽的核心競爭力，九陽目前擁有204項國家專利，在企業發展中建立了高效的研發體系，力爭將公司研發中心打造為全球領先的健康廚房小家電研發基地。

　　面包機的主要功能為利用面粉和大米等原料，以及其他輔料，制作各種各樣的面包。輔料的不同，面包的風味也就不同。面包機制作的面包主要分為普通面包，法式面包，全麥或雜糧面包，和風面包，甜面包以及饅頭，花卷等。

　　面包機不但能制作面包，還能制作蛋糕，酸奶，米酒等。具有手工模式功能的面包機還能夠制作各種形狀的花式面包，非常適合比較專業的面包制作高手，如今面包機一般尺寸大約是300mm*240mm*300mm。

　　一般面包機都可以做蛋糕，做蛋糕和做面包的原理一樣，只是口感比較松軟，食譜配方也不同。隨著面包機在國內市場的興起，逐漸在原有面包機基礎上開發了一些新功能，比如制作酸奶，米酒，單獨和面，豆瓣醬等功能。做酸奶時，需配備密封的杯子，否則，酸奶將不能完全發酵，浪費養份。

　　1、清洗面包機的面包桶，直至干凈清潔，將面包桶從面包機中取出，倒入已經攪拌好的水、牛奶或雞蛋等液體，準備和面。

　　2、可根據自己口味選擇，如果想做咸味的面包，則在面包桶的一角加入鹽，如果喜歡甜味，就可在面包桶的另一角加糖。

　　3、加入作料后，將面粉倒入其中，并且使面粉把水面覆蓋住。

　　4、先不要急于攪拌，要在面粉上挖一個小洞，倒入酵母粉，千萬不要忘記要發酵這一步，否則會影響面包的制作。

　　5、一切準備就緒后，將面包桶安裝到面包機上，并且可以連接插上電源。

　　6、選擇程序，按照每款不同的面包機的程序使用，選擇相應的發面程序，這樣就可以等待發面，按下啟動鍵，面包機開始揉面，制作面包額定程序正式開始。

　　7、面包機攪拌一段時間后會自動停下來，這時按住“啟動/停止”鍵三秒鐘，結束此程序。否則面團會開始發酵的。

　　8、攪拌好后，加入軟化的黃油，再次重復一次“發面團”程序，直到面團達到擴展狀態。

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