干手器的工作原理一般為傳感器檢測到信號(手)，此信號看控制打開加熱電路繼電器及吹風電路繼電器，開始加熱、吹風。當傳感器檢測的信號消失時，釋放觸點，加熱電路及吹風電路繼電器斷開，停止加熱、吹風。
加熱裝置：加熱裝置有無加熱裝置、PTC、電熱絲。
1、無加熱裝置，顧名思義沒有加熱裝置適用于對于溫度要求比較苛刻的地方、干手機使用頻繁的地方。
例如：速凍蔬菜、速凍水餃的包裝車間。
2、PTC加熱PTC熱敏電阻加熱，因為隨著環境溫度的變化，PTC發熱的功率也隨之變化，冬天的時候PTC發熱功率增大，干手機吹出暖風的溫升也增大，節能環保。PTC特點是溫度恒定性好，但是也有一定的缺點，就是沒有電熱絲溫度上來的快。
3、電熱絲加熱傳統的電熱絲加熱，風溫上升快，但風溫恒定性差，容易風溫高，對手有灼傷。高速干手機采用了電熱絲加CPU配合溫度傳感器控制的方式，達到風溫上升快并且恒定的效果，即使風速高達100米/秒的時候，干手機也能吹出恒定的溫風。
通常以風為主加熱為輔的干手機的噪音相對較大，而以加熱為主的熱風干手機噪音較小，企業可以根據自己的實際情況進行選擇。
故障現象1：手放入熱風出口，無熱風吹出，只有冷風吹出。
分析檢修：實繪相關電路如圖1所示。有冷風吹出，說明吹風機電機得電工作，紅外檢測及控制電路正常。只有冷風，說明加熱器斷路或接線松脫。經檢查，是加熱器接線松動。重接后，有熱風吹出，故障排除。
故障現象2：上電后.手還沒有放在熱風出口。熱風即失控吹出。
分析檢修：經查，可控硅無擊穿現象，懷疑是光電耦合器③、④腳內部光敏管漏電擊穿。更換光電耦合器后，工作恢復正常，故障排除。
故障現象3：手放入熱風出口，沒有熱風吹出。
分析檢修：查風機及加熱器正常，測可控硅柵極無觸發電壓，測控制三極管Ⅵ的c極有矩形波信號輸出，懷疑是光電耦合器不良e ，用萬用表Rxl0擋測光電耦合器③、④腳間的正、反向電阻均為無窮大，正常時正向阻值應為數m，反向阻值為無窮大，判定是內部光敏管開路，導致可控硅柵極得不到觸發電壓而不能導通。更換光電耦合器后，故障排除。
1、顏色：
干手機顏色比較豐富，通常白色和不銹鋼本色為食品廠的最佳選擇，如果一定要考慮環境因素的話，不銹鋼烤漆也是不錯的選擇。
2、啟動原理：
手動定時開關，紅外感應，光阻斷感應方式。后兩種是非接觸式的感應方式，建議食品廠采用后兩種啟動方式的干手機，這樣可以有效地避免交叉感染。
3、外殼：
外殼材質不但決定了干手機的外觀，不合格的材質可能成為火災隱患，比較好的干手機外殼通常采用不銹鋼、不銹鋼噴漆、工程塑料(ABS)。建議食品行業選色304不銹鋼本色的，或者ABS工程塑料本色的干手機。
4、重量：
要是要考慮安裝位置和材料是否有足夠的能力承受自動干手機的重量，例如：水泥磚墻體一般可以不考慮重量問題，但如果是彩鋼板、石膏板等材料就要考慮承重能力問題，彩鋼板通常要聽從彩鋼板廠家意見，或者干手機廠家提供測試數據參考。
1、松下Panasonic(于1918年,世界500強企業,大型跨國公司,室內空氣環境研究領域的世界領導企業,廣東松下環境系統有限公司)
2、艾克AIKE(專業生產和經營噴氣式干手器、高速干手器、手消毒器、皂液器等衛浴電器的廠家,臺州艾克電器有限公司)
3、迪奧DIHOUR(干手器十大品牌,專業生產和經營噴氣式干手器的廠家,專業環保電器生產商,著名品牌,臺州迪奧電器有限公司)
4、莫頓Modun(專業開發及生產紅外線自動感應潔具和衛浴電器的專業廠家,十大干手器品牌,浙江莫頓潔具有限公司)
5、三菱Mitsubishi(始創于1870年日本,世界500強企業,致力于尖端技術及專門知識的研究開發活動,三菱電機(中國)有限公司)
6、馳達美Starmix(德國電星公司(始創于1921年)的全資子公司,世界知名品牌,德國電工委員會會員,北京電星舒利電器有限公司)
7、志榮ZILONG(福建省著名商標,福建名牌產品,國內最早生產感應潔具的廠家之一,行業著名品牌,福州志榮感應設備有限公司)
8、卡麗KARAT(全球頂級衛浴制造商美國科勒旗下,著名時尚衛浴品牌,以快速產品定制化服務著稱,上海科勒國際貿易有限公司)
9、瑞沃(致力于高品質智能感應潔具研發與生產的企業,國家高新技術企業,行業領先型企業,深圳市瑞沃衛浴制品有限公司)
10、信達(衛浴電器系列產品專業制造商,干手器行業知名品牌,較具規模的賓館電器生產企業,臺山捷達電器實業有限公司)
市場上的普通發熱絲型的干手器熱絲發熱量大，但是都風速都很低，而且根據不同產品和牌子價格一般是在100-300之間，單面噴氣式干手器是屬于中檔產品，發熱絲是用PTC做的，因為材料具有防火功能，吹出來的分還是很大，所以具有高速電機之稱，價格一般是在300-1000之間。
雙面噴氣式干手器是屬于比較先進的產品，是立體式的，性價有點比高，風力狠強，而且低能耗，價格也會相應高點，可能就在1600-2600之間，如果是進口的話，價格會更高。