1、燦坤 TSK-1826B4

　　燦坤 TSK-1826B4采用的是意大利進口的泵浦，通過15Bar的高壓萃取，使得壓力能夠輕松的穿過咖啡粉的細胞，將每一粒咖啡的油脂和芳香充分的釋放，保證了咖啡純正的口感，讓用戶能夠享受到最為香濃而又口齒留香的咖啡。在燦坤 TSK-1826B4中還特制了花式咖啡系統，這一種咖啡系統中專業的蒸汽噴嘴，能夠打造出綿密而又細致的奶泡，輕松的就能制作出各種各樣的花式咖啡。

　　2、愛本立 CM6810

　　愛本立 CM6810能為你打造出專屬的私人咖啡館哦，愛本立 CM6810機身材質使用的是304的食品級材質，食品級的不銹鋼奶泡嘴優質的材質，能夠保證所引用咖啡的健康性，不會對人體造成傷害。蒸汽壓強能將咖啡中的油脂也就是Crema充分的提取出來，讓熬煮出的咖啡更家的香醇濃郁。在愛本立 CM6810咖啡機中，它專業的壓力氣閥的設置，當鍋爐中的氣壓過高的時候，能夠自動的進行泄壓，保證了咖啡機使用的安全性。

　　1、每天早上將咖啡機電源開關轉到加熱檔，使咖啡機加熱。確認電源指示燈亮著，把兩個過濾把手掛在機器出咖啡龍頭上。

　　2、將咖啡豆倒入磨豆機豆缸，僅倒出當日所需的豆量。把剩余的咖啡豆重新密封包裝，放在干燥的室溫環境下保存。

　　3、大約十五分鐘后，咖啡機上的壓力表到達設定位置，表明機器已經加熱完畢可以使用。

　　4、為確保能夠做出高品質的咖啡飲品，在做咖啡前打開出咖啡開關從兩個龍頭各放出約5盎司的水，并從兩邊的蒸汽管和熱水管各放出一些蒸汽和熱水，使咖啡機再充分加熱十分鐘。

　　5、打開磨豆機電源研磨咖啡豆，不要預先磨出太多量的粉，以免咖啡粉香味喪失。

　　6、左手握住過濾把手往左轉取下把手，將把手插入磨豆機下方。右手拉撥粉器拉手。

　　7、用手持壓粉器的小頭的一端輕敲濾器邊緣使粉鋪平，再將大頭的一端垂直向下用壓粉一次。然后再用小頭的一端輕敲濾器邊緣，用大頭的一端第二次把粉壓結實。

　　8、用手把濾網邊緣的殘留的粉拭去，先打開出咖啡開關放出3秒鐘的熱水，然后再將把手掛在機器龍頭上往右轉并鎖緊。

　　9、從機器上部的溫杯板上取咖啡杯放在龍頭的出水口下，按下面板上相應的出咖啡鍵。

　　10、咖啡做好后轉下把手磕咖啡渣入渣桶，用毛刷或潔凈的抹布把濾網抹干凈，將把手重新輕扣上龍頭預熱保溫。

　　意式咖啡機

　　通常具備鍋爐產生熱水，將熱水加壓到約9個大氣壓后流經金屬濾器內的粉狀咖啡豆而沖煮出咖啡，此種受壓熱水沖煮出的咖啡較一般的濃厚，且會有乳化的油脂， 通常稱為意式咖啡或濃縮咖啡。意式咖啡機分很多種，一般商業用的來說，最普通的就是單鍋爐，再來還有雙鍋爐，還有多鍋爐，當然價格也跟著變貴，除了一般的 電子控制開關，還有拉拔式的意式咖啡機，種類各有千秋。商業用的從一臺四、五萬到四、五十萬都有，種類不勝枚舉。

　　高壓萃取：意式咖啡機使用高壓熱水通過咖啡粉槽，萃取出咖啡。因為現在的意式咖啡機都使用氣泵增加鍋爐內的壓力，以達到萃取出cream所需的壓力，所以又稱泵式咖啡機。而以前較老的意式咖啡機則需要手動推動壓桿為鍋爐增壓，又稱拉霸咖啡機，現在拉霸咖啡機的價值更主要體現在其觀賞性，使用上的便捷性和咖啡的口感都比不上泵式咖啡機。

　　美式咖啡機

　　通常分為上下兩層，使用時將事先研磨好的粉狀咖啡豆放在裝有濾紙或金屬濾器的上層漏斗狀容器，下層則為玻璃或陶瓷制的咖啡壺，把冷水倒進另一個分隔的間隔。啟動時，將冷水加熱到攝氏90度左右并漸漸地導入漏斗狀容器內，使熱水經過咖啡粉而流入下方的咖啡壺內。

　　另該種咖啡機除了可以烹調咖啡外，還可以泡茶。

　　常壓萃取：一般通過美式滴濾壺來煮，有一點與意式咖啡機類似，美式滴濾也是使熱水通過咖啡粉槽，萃取出咖啡。但區別在于熱水是常壓的。

　　其它方面

　　1、美式咖啡機，沒有壓力，沖出來的只是黑咖啡，也就是美式咖啡。不能做別的花式咖啡。

　　2、意式咖啡機，有一定的壓力，可以用壓力做出有相當厚的咖啡油的ESPRESSO咖啡。 有些原味濃縮咖啡，可以配奶，做拿鐵，配奶泡，做卡布奇諾。及其它花式咖啡。

　　3、價格上：美式咖啡200元左右就相當不錯的質量了。意式咖啡機，價格從700-10多萬不等。