一般住宅里廚房的面積都不是很大，所以，怎樣在有限的面積里合理地規劃出廚房功能空間就顯得尤為重要了。而精美實用的廚房設計中心就是櫥柜，怎樣挑選一套體貼而又充滿現代氣息的櫥柜尤為重要。清洗區、料理區、烹飪區如何劃分，以及刀具、碗筷、調料等如何收納，都會直接影響到我們在廚房中的工作效率。下面裝修網小編就為大家介紹下櫥柜該如何選擇與布局，一起看看吧！

“—”字型：最適合狹窄空間

廚房的格局通常由空間決定，狹窄的廚房通常采用“一”字型。櫥柜設計師認為，直線式的結構簡單、明了，節省空間，只要按照自己的使用習慣，將烹飪、料理、清洗區由左至右或是由右向左依次擺放開來就可以了。如果空間足夠寬，也可以考慮“二”字型布局，在兩側狹長的墻面一側，灶臺、清洗區依次排開，而另一側則可設置為料理區或儲物區。

優點：操作時沒有任何障礙物影響走動，每個柜子都能充分利用，一目了然。

缺點：操作臺面一般并不富裕，另外柜體一般不會太多，廚房用品稍微多一點的家庭可能會感覺很不夠用。

“U”字型：最具整體性效果

“U”字型櫥柜應該是比較成熟的一種選擇。從設計來說，洗滌區、烹飪區、操作區、貯藏區可以劃分的很明確、畢竟空間比較廣。櫥柜設計師認為，這種設計使用起來最舒適，各種家電一般都可以設計進去，甚至可以做雙水盆的設計，整體效果也非常到位，可以將整個空間填充起來 ，“U”字型格局要求廚房有較大面積，且有足夠的寬度，一般大一點的廚房建議選擇此類設計或者島臺式設計。

優點：可將電冰箱、洗碗機、烤箱，甚至洗衣機，以嵌入的方式安置在櫥柜內，廚房整體性更強。

缺點：不足之處和“L”字型櫥柜類似，出現兩個拐角比較難處理，需考慮是否加入轉角拉籃。

“L”字型：最合理操作布局

“L”字型也稱半圍合式布局，是目前使用比例最多的一類，這與建筑規范里對廚房空間的劃分有很大關系。業內人士介紹，一般的4至6平方米的廚房，“L”字型櫥柜是最佳選擇。其設計一般是根據現場條件，將水盆與灶臺盡可能擺放在L型的兩邊。如果廚房較大，建議水盆與灶臺的距離就該相應調整，一般以90厘米到120厘米為宜。有些“L”字型櫥柜，料理區下面的兩層抽屜均是儲物空間，而最上層的抽屜拉出后可形成一個多功能抽拉餐臺，變成“F”字型，有效地拓展了廚房空間。

優點：能夠盡量利用中間地帶的操作空間，并在洗、切 、炒的過程中形成了一個三角區域，是最合理的一種廚房操作原則。

缺點：就是吊柜，地柜的轉角部分，易形成一個視覺及使用的盲區，而適用的轉角拉籃多為進口產品，價格較高。

島臺型：最時尚廚房生活

帶島臺型櫥柜是目前最時尚的一種設計，隨著廚房空間的越來越大，傳統意義上的單線型櫥柜已經無法滿足現代人對整體廚房的品質追求。據業內人士介紹，島臺型分兩種，一是與整體櫥柜相連的島臺，既可以做操作臺用，也可以做極簡的設計，不在島臺下面做柜體，而是放幾把吧臺椅，提供一個讓主人在操作中還能一邊與朋友交流的平臺;另一種就是獨立的島臺，這樣的設計在大型廚房中應用較多，可以在島臺上做獨立的水盆 、電陶爐的操作臺或吧臺。

優點：讓廚房不再是傳統意義上的廚房，更像是一個交流、休憩的場所，使烹飪者不再孤獨，可減輕勞作的枯燥感。

缺點：需要空間較大，如廚房不夠寬大，需將其與客廳之間打通，總體投入相對而言較高。