哭笑不得灶臺高達92cm

在這套145平方米的精裝修房里，某驗房首席驗房師共驗出46處不合格的地方，大理石磚空鼓、墻紙有接縫、移門不能完全關上等，在廚房里，經過驗房師的仔細測量，發現櫥柜下柜足足有92cm高。 驗房師表示，如果再加上煤氣灶架和鍋，肯定會超過105cm，“在這么高的灶臺上燒菜，對身高低于180cm的人來說，簡直是一種折磨。”

記者經過多方采訪了解到，按照中國女性160~165cm、中國男性170~175的平均身高，國產櫥柜的下柜高度普遍在80~85cm之間。據了 解，在《家具國家標準》中有這樣一條規定：燃氣灶臺高度以距地面70cm為宜，櫥柜工作臺高80~85cm。對于這樣的高度，陪同的開發商工作人員則解釋 道：“鍋爐本身的高度比較高，又放在石英石臺面下面，所以為了將就鍋爐的高度，只能將櫥柜統一做成這么高。”

據記者調查，該樓盤的櫥柜供應商為德國柏麗和博夫曼櫥柜，這兩個進口品牌的一套進口櫥柜至少要五萬起步，一套別墅的實木櫥柜要30萬左右。記者采訪了櫥柜供應商之一、博夫曼櫥柜的南京負責人周先生，他說博夫曼為該樓盤配套的櫥柜全部為德國原裝進口櫥柜，但是下柜的尺寸是88cm，而非92cm，所以 王先生家的櫥柜并非是他們的產品。“原裝進口櫥柜不是特殊定制的非標櫥柜，而是尺寸一致的標準櫥柜。進口櫥柜柜體在歐洲的標準尺寸為78cm，再加上臺面 和踢腳線，高度正好為92厘米左右。”

周先生坦言，博夫曼到中國之后，屢屢有業主反映下柜太高，所以他們也和德國總部進行了多次溝通和交涉。近三年來，博夫曼對中國的柜體高度降低為 72.5cm，再加上5cm的臺面和10cm的踢腳線高度，安裝時再經過細微的水平調試，誤差在5mm左右，所以高度至少約為88cm。

無可奈何踩著板凳炒菜

本周五下午，記者來到金陵國際家居博夫曼專賣店。記者發現，這里的櫥柜下柜都非常高，有一套櫥柜下柜甚至超過了1米，記者嘗試在其中一套櫥柜上操作 了一下，長時間舉著手臂，很容易頸肩疲憊。這么高的櫥柜怎么做飯？是否還有補救的方法？周先生遺憾地回答很難解決。“如果沒有安裝，可以截掉部分踢腳線， 但是現在已經安裝到業主家中了，截掉踢腳線就要涉及到水電，是一項非常龐大的工程。”

他回憶，三年前，金基唐城的一位客戶曾經定制過一套博夫曼的進口櫥柜，當時的下柜高度為92cm，由于經常燒菜的女主人身高只有160cm，無奈之下，他們只能請木工定制了一套踩腳凳，炒菜的時候就站在這個長80cm、寬40cm、高10cm的凳子上。

對于踩在板凳上燒菜的做法，王先生表示無法接受，“如果我燒菜的時候轉身想拿個盤子，但是又忘記踩在板凳上了，萬一一腳踩空摔下來，這個賠償誰來認呢？”

南京業主

一般選擇85cm以下

僅僅只是高了不到10cm，一套小小的櫥柜，就給業主增添了如此多的煩惱。到底多高的櫥柜高度才是適合自己的高度？可以去櫥柜專賣店實地體驗操作感受嗎？記者采訪了多位業內人士，得到了專業的答案。

身高除以2，就是你家廚房下柜高度

“我的身高是165cm，多高的櫥柜適合我呢？”當記者向志邦廚柜股份有限公司設計總監劉國宏拋出了這個問題時，他給出的答案是：櫥柜高度的設計原則是使用者的身高除以2，如果再加上2.5cm，也屬正常。

“不僅是歐洲人的身高和中國人有差異，就連南方人和北方人的身高也有差異，在設計時，要充分考慮到這一點。”劉國宏介紹，他們在國內也做過多個項目的精裝修樓盤，所以有著一定的經驗，在南方，他們的下柜高度為80cm，在北方，他們做的下柜高度為85cm。

劉國宏認為，對于很多業主來說，下柜高，會覺得烹飪區的舒 適感很差，但是在切菜和洗滌的時候卻相對舒適，這是因為從人體工程學來看，人在切菜、洗滌 和烹飪三個區域所需要的高度并不一致，“洗滌區的高度為肘下5cm，切配區的高度為肘下15cm，烹飪區的高度為肘下25cm。但是因為廚房的空間有限， 如果做成很多落差不現實，而是取切配區的高度為平均值。”

下柜和踢腳線

里面的道道還真不少

我樂櫥柜總經理汪春俊有著多年在美國生活的經驗，他告訴記者，最符合中國人的高度是82cm，而國外則是88cm，“美國人的櫥柜都是從86cm的高度起步，最高做到了92~100cm。”

據了解，每個品牌的柜體高度都不同，開來櫥柜的柜體為69cm，臺面高4.5cm，踢腳線高10cm，一般地柜的高度在81~85cm之間；東方邦 太櫥柜的柜子高度是68cm，臺面是4.5cm，踢腳線是10.5cm，一般地柜的高度是83cm，如果想更高，可以加上5cm的擋水條，下柜可以做到 88cm。汪春俊向記者透露，國外的柜體標準高度為78cm，我樂的柜體高度多是66和72cm，臺面的高度為4cm，踢腳線的高度為10和13cm， “我們的柜子本來是68cm，但是還是有不少業主嫌高，后來我們干脆又降低了2cm。大部分業主都選擇了66+4+13的下柜組合，這樣做出來下柜高度為 83cm。”記者采訪得知，一般業主都是選擇85cm以下的高度，如果想做到88cm，則屬于非標定制，價格要加20%。

經驗之談

專賣店樣品高度太高

一位有著7年設計經驗的我樂櫥柜設計師林女士告訴記者，她做了這么多年設計師，做過最高的下柜高度為87cm，其女主人是身高175cm的德國人。 “一般人使用超過85cm的櫥柜，都會像舉著一樣東西在空中，一頓飯做下來，會稍感吃力。所以外來的進口品牌雖然在材料、環保等級上更符合國際標準，但是 在柜體高度上卻沒有做到因地制宜，并不適合中國的國情，所以在選擇進口櫥柜之前要三思。”

另外，林女士說不可參考專賣店的柜體高度，因為一般專賣店的出樣會相對較高。如果想體驗操作感受，不妨去親朋好友家里的廚房實地感受，到時候再決定自己家里櫥柜下柜的高度。”

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