合格的紫砂鍋是沒有毒的，紫砂被用于炊飲器具的1000多年歷史，以及現代科學的檢測分析，都證明它不含任何有害人體的元素。據《本草綱目》記載證明：天然優質的五色石脂是優質的紫砂泥、紫砂礦的重要原料之一，五色石脂的功效決定紫砂制品的養生、保健功能，五色石脂的優劣決定紫砂制品的優劣。現代研究表明人體內的鐵、碘、銅、錳、鋅、鈷、鉻、硒等微量元素，與機體的生命活動關系非常密切，其重要性超過了維生素。

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　　一、放入內膽

　　把要煮的食物放入內膽后，請注意清理內膽外面周圍有否粘上雜物，抹干殘留水滴，小心放進煲體，蓋好煲蓋。

　　二、接通電源

　　須把插頭插進有安全接地裝置的電源插座。

　　三、選擇檔位

　　把旋鈕開關制旋轉至所需的檔位，此時紅燈亮，表示開啟電源，煮食功能開始工作。使用時最多只能放入額定容量80%的水量，如超過此量，要注意防止食物汁液滾瀉外溢，沾污煲體或弄濕電器部分。“自動”檔主要是用于慢速烹飪或保溫。“強”檔主要用于快速烹飪，但需注意烹飪時間，避免時間過長而煮干水。

　　四、注入所需水

　　水的注入一般淹沒食材就好，如果是特殊食材的話，視具體情況而定。

　　以上是紫砂鍋直接用水和食材弄在一起的煲湯法，還有一種方法是隔水燉，隔水燉則是把食物放在小燉盅里，小燉盅里放八成水，再把小燉盅放在大鍋里，大鍋里同時要放水(放的水不能高過小燉盅)小燉盅和大鍋都要蓋上蓋子，然后通電，依靠大鍋里的水的蒸氣的溫度和壓力把小燉盅的食物燉熟，熱量透過大紫砂鍋內膽的水緩慢而均勻地滲入到小燉盅的食物中,使食物的營養成分不因過熱而破壞,能有效地防止營養成分流失,保持燉品營養可口，原汁原味。5升和6升更可放二個0.7升陶瓷燉盅，最多還可放六個0.3升紫砂小燉盅哦(一家人就每人分有一盅哦)要燉一只大雞就直接放在大鍋里燉就行，若要燉燕窩，田七等就須放在小燉盅里燉!

　　產品一：紫砂鍋

　　型號:DX-228

　　功能:煮粥、煲湯、燜

　　容量:1-2升(不含2升)

　　產品價格：20.00元

　　產品價格：潮州市彩塘鎮大喜五金廠

　　產品二：電燉紫砂鍋

　　型號:KW-3.5

　　貨號:KW-3.5

　　功能:煮粥、煲湯

　　產品價格：26.00元

　　生產廠家：潮州市彩塘鎮康偉五金廠

　　產品三:紫砂鍋

　　品牌:粵高

　　功能:燜、煮粥、煲湯

　　產品價格：18.00元

　　產品四：紫砂鍋

　　品牌:華美

　　型號:41114

　　鍋口規格:20-25CM

　　容量:5-6升(不含6升)

　　產品價格：18.50元

　　產品五：廠家直銷全自動多功能紫砂健康養生鍋

　　品牌:偉特順

　　型號:WTS20150023

　　功能:燜、煮粥、煲湯

　　產品價格：21.00元

　　產品六：Tonze/天際自動紫砂鍋

　　額定電壓:220

　　額定功率:255

　　型號:DGD30-30ZWD

　　產品價格：120.00元

　　產品七：凱帝斯全自動煎藥紫砂鍋

　　容量:2-3L

　　額定電壓:220

　　產品價格：27.00元

　　產品八：宏藝迷你紫砂電燉鍋

　　型號:1.5-6.0

　　功能:燜、煮粥、煲湯

　　產品價格：19.00

　　產品九：紫砂養生鍋

　　品牌:德樂

　　功能:煮粥、煲湯

　　產品價格：18.50元

　　產品十：勁豹快速紫砂電燉鍋

　　額定電壓:220

　　容量:3-4升(不含4升)

　　額定功率:450

　　產品價格：82.00元