提問人：cyh8896 2024-11-23 06:29:55 瀏覽：6578
其實這個問題挺怪的，雖然微波可以用來給水加熱，但對不含蛋白質(zhì)的純水來說，那個溫度是達不到我們理解的溫度的，另外時間會不短，消耗會不小，結(jié)果只能是加溫，但要達到一定的要求估計不會很理想，說到有機物無機物，這個問題就深奧了，在此不予討論，但有一點我個人要說一下，所謂的微波，是指在特定頻率下產(chǎn)生的高頻電子波，它的主要作用是引起受體分子間的震動摩擦，它本身傳遞的能量只是起到引導(dǎo)作用，真正的熱量來自于受體本身的熱量含量，它消耗能源的同時也消耗的受體本身的熱含量，所以微波加熱或作出的食物本身含熱量會降低。